Author Archives: admin

INGREDIENTES 2 xícaras de arroz 2 tabletes de caldo de galinha 2 ovos 3 colheres (sopa) de queijo ralado 100 g de presunto picado 100 g de mussarela picada 1 colher de extrato de tomate 3 tomates sem pele   MODO DE PREPARO Bata no liquidificador…

INGREDIENTES: MASSA: 3 OVOS 13 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO 1 E 1/2 XÍCARA DE LEITE 3 COLHERES DE QUEIJO 1 COLHER DE FERMENTO 1/2 XÍCARA DE ÓLEO SAL A GOSTO RECHEIO: 1 CEBOLA ALHO E SAL A GOSTO 1 PIMENTÃO 2 TOMATES SEM PELE ORÉGANO…

INGREDIENTES: 800g farinha de trigo orgânica (pode usar 50% de farinha integral) 400g de levain borbulhante 500 ml de água filtrada 15g sal MODO DE PREPARO: Misture todos os ingredientes por cerca de 20 minutos. Perceba que a massa fica um pouco mole mas não adicione…

As Carolinas, também conhecidas como bombinhas ou profiteroles, tiveram origem na França. O doce é uma sobremesa muito popular na França e foi considerada uma iguaria real no século XVI. Graças a um pedido de Catarina de Médicis, soberana da França na época, um chef italiano…